鹅的能量饲料
作者:屎壳郎 2021-06-28 09:34 来源:黑龙江农业网
按照饲料分类标准,饲料干物质中粗纤维含量小于或等于18%以上、粗蛋白低于20%的饲料均属于能量饲料。谷实类及其加工副产品的主要成分是糖类和少量脂肪,是最主要的能量饲料。
  1.谷实类 谷实类饲料多数是禾本科植物成熟的种子。
     (1)玉米 玉米是公认的饲料之王,是最主要的能量饲料,它含有丰富优质的淀粉、脂肪和维生素,能值较高,含代谢能为13.59~14.21兆焦/千克,且适口性强、粗纤维少、易消化,是鹅和其他家禽的良好饲料。白玉米和黄色玉米的粗蛋白质及能值无大差异,但黄玉米含胡萝卜素较多,可作为维生素A的部分来源。黄玉米中还含有叶黄素,可使鹅皮肤及卵黄呈现人们偏爱的黄色。玉米的蛋白质含量少,一般为8%~10%,且氨基酸组成不平衡,赖氨酸、色氨酸不足,蛋白质的质量较差。玉米在我国种植面积大、产量高、价格低,是鹅饲料的良好来源。玉米易滋生黄曲霉而变质,需注意保存,注意含水率要控制在14%以下。
     (2)小麦 富含淀粉,易消化,能量价值仅次于玉米,代谢能为12.5兆焦/千克左右。含粗蛋白质10%~13%,氨基酸组成比玉米好,但苏氨酸和赖氨酸缺乏。粗纤维含量少,B族维生素比较丰富,但缺乏维生素A、维生素D,无机盐少,黏性大。
     (3)大麦 其能量价值比玉米和小麦低,代谢能只有11.3兆焦/千克左右。大麦有一层粗纤维含量高的外壳,因此粗纤维的含量高于玉米。但大麦的蛋白质含量比玉米高,为11%~12%,尤其含赖氨酸较多。在鹅的日粮中用量为15%~30%。
     (4)稻谷 代谢能含量为10.7兆焦/千克左右,粗蛋白质含量为8.3%左右,粗纤维含量高,为鹅的常用饲料。
     (5)碎米 碎米是碾米厂筛出的细碎米粒,淀粉含量高,纤维素含量低,粗蛋白质含量约8.8%,消化吸收好,价格低,亮氨酸含量较低。缺乏维生素A、维生素B,常用作鹅的开食料。
     (6)高粱 含代谢能12~13.5兆焦/千克,蛋白质含量与玉米相当,但品质较差。高粱含鞣酸较多,适口性差,在日粮中使用还会降低蛋白质和氨基酸的利用率,在鹅的日粮中使用含量不可超过15%。
  2.糠麸类
     (1)麸皮 又叫麦麸,是面粉生产过程中的副产品,是由麦粒的外皮和黏附在上面的少量胚乳构成的,是鹅的常用饲料。麸皮的营养价值决定于面粉加工工艺过程,在出粉率高时,其粗纤维含量较高,营养价值较低。麸皮的代谢能一般为7.11~7.94兆焦/千克,粗蛋白质含量为13.5%~15.5%。除蛋氨酸含量低(仅0.1%)外,营养成分较均衡,富含B族维生素和磷。麸皮适口性好,但因能量低,含粗纤维多,质地疏松,体积大,又有轻泻作用,在鹅的日粮中用量控制在15%以内。
     (2)米糠 是稻谷加工副产品的总称,有统糠和精米糠两种类型。 统糠是稻谷直接碾成白米时分离出来的种皮、糊粉层和胚的混合物。因混有谷壳,粗纤维含量达21.7%,粗蛋白质含量为5%~6%,营养价值较低。 精米糠是糙米加工成白米后的副产品。它的营养价值与加工程度有关,加工的白米越白,则米糠中胚乳物质越多,能量越高。一般精米糠含粗蛋白质11.5%~12%,粗脂肪12%~15%,代谢能11.7兆焦/千克左右,含钙少而磷多,富含B族维生素。 由于米糠的脂肪含量较多,容易酸败变质,高温时不宜久贮。米糠中粗纤维较多,影响消化率,也应控制使用,在鹅的日粮中占15%以下。   
3.块根块茎类 块根块茎类饲料主要有甘薯、马铃薯、胡萝卜、甜菜、饲用南瓜等,这类饲料含水率高,可达70%~90%,容积大,其干物质的能值接近谷实类,富含易消化的淀粉和糖类,其粗纤维和粗蛋白质的含量低。
     (1)甘薯 又叫红薯,富含淀粉,含水率达70%,可鲜喂、熟喂,茎叶也可喂鹅,甘薯营养价值不如玉米,若补充蛋白质、氨基酸等可取得较好的饲养效果,但要预防甘薯出现发芽、腐烂和黑斑等。
     (2)马铃薯 又叫土豆,也是一种重要的饲料作物,马铃薯块茎中80%是淀粉,粗蛋白质含量11%左右,赖氨酸含量高于玉米,维生素含量除胡萝卜素外接近玉米。发芽的马铃薯含有毒性很大的龙葵碱,使用时千万要注意。
     (3)胡萝卜 胡萝卜营养丰富,含有胡萝卜素、维生素C和维生素E,及大量的钾盐、磷盐和铁盐。易栽培、耐贮存,是鹅冬春季节的重要饲料,在鹅的日粮中可以喂到40~50克/日。
     (4)南瓜 南瓜是优质高产的饲料作物,营养丰富,耐贮存和运输,富含淀粉、果糖、葡萄糖及胡萝卜素和核黄素,适口性强,适宜饲喂鹅。